Ingredientes (1 comensal)

• 3 Cucharadas de Azúcar moreno
• 1 Vaso de Caldo de pollo
• 1 Cucharada de harina de maíz refinada (Maizena)
• 1 Cucharada Pimienta negra
• 1/2 Vaso de Vinagre de Módena

Elaboración 

1. En una sartén poner un chorrito de azúcar y caramelizar. 
2. Verter el vinagre, cocer unos minutos, añadir el caldo, la pimienta y la harina disuelta en agua fría. 
3. Cocer a fuego suave hasta que espese y servir.