Ingredientes (2 comensales)

• 50 ml. Ron ligero

• 25 ml. Ron de coco (o 25 ml. de ron ligero)

• 56 gr. fresas (frescas o congeladas)

• 1 plátano pequeño

• 50 ml. de crema de coco

• 50 ml. de jugo de piña sin endulzar

• 1 taza de hielo

• Cuña de piña para decorar

Elaboración

1. Mezclar los dos rones y las fresas en una batidora de baso hasta formar una pasta suave. Verter la mezcla en un vaso alto de collins o huracán.
2. Enjuagar la batidora.
3. Mezclar el plátano, la crema de coco y el jugo de piña con hielo hasta que quede suave.
   
4. Verter lentamente esta mezcla en el vaso con la mezcla de ron..
5. Decorar con una cuña de piña.
   
6. Servir y disfrutar.