Irish coffe
El café irlandés original.
Ingredientes (1 comensales)
- 1 cdta azúcar moreno
- 40 ml. whisky irlandés
- 90 ml. café
- 30 ml nata/crema
Elaboración
- Calentar el whisky.
- Disolver el azúcar.
- Verter en una taza de café irlandés.
- Rellenar con el café poco a poco de manera que no se mezcle.
- Terminar con la nata semi montada.
Observaciones:
- La variante española es la mas utilizada en los bares y cafeteritas de españolas. En la variante se utiliza whisky y azúcar blanco en vez de moreno. Y en la elaboración se flambea el alcohol.