Ingredientes (4 raciones)

• sal y pimienta negra recién molida
• 400 gr. de espaguettis
• 2 dientes de ajo
• 100 gr. de queso de tronchón 
• perejil picado
• Bechamel
  
• nata para cocinar

Elaboración

1. Hervir la pasta al dente. 
   
2. Picar los ajos.
3. Verter la bechamel con el perejil y el ajo en una cazuela.
4. Cocinar un par de minutos.
5. Añadir la nata y el queso rallado.
6. Mezclar
7. Apartar cuando este la salsa cremosa.
8. Rectificar la salsa de sal.
9. Hervir la pasta con agua y sal al dente.
10. Escurrir la pasta y emplatar.
11. Napar con la salsa.
12. Espolvorear con queso de tronchón rallado y pimienta.
13. Servir.