Crema de mantequilla
Un relleno universal.
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Ingredientes
- 1000 gr. de mantequilla
- 400 gr. azúcar
- Gusto (vainilla, cafe, canela, etc.)
Elaboración
- Elaborar un jarabe con el azúcar.
- Dejar enfriar
- Mezclar con la mantequilla.
- Batir.
- Emulsionar.
- Añadir el gusto.
- Enfriar.
- Servir.