Crema de limón
Para un clásico, lemón pie.
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Ingredientes
- 12 huevos
- 700 gr azucar
- 200 gr. zumo de limon
- 500 gr. mantequilla
Elaboración
- Batir huevos.
- Añadir azúcar y zumo.
- Pon la mezcla al fuego sin dejar de mover.
- Cuando hierba retirar.
- Añadir la mantequilla.
- Remover.
- reservar en la nevera.