Ingredientes (2 raciones)

• 0,4 Kg. costillas de cerdo
• 40 gr. azucar moreno
• 140 gr salsa barbacoa
• 1 cda. de pimentón picante o dulce
• 1 diente de ajo picado
• sal y pimienta molida

Elaboración

1. Mezclar la salsa con el ajo, el azúcar, el pimentón, la sal y la pimienta.Colcoca las costillas en una fuente de horno. 
   
2. Embadurna las costillas con la mezcla de salsa barbacoa, ajo en polvo, azúcar moreno y pimentón.
   
3. Hornea las costillas con el horno precalentado a 175ºC durante 45 minutos.
   
4. Retira del horno. Corta cada costilla en 2 o 3 partes.
   
5. Unta las costillas con un poco de salsa barbacoa y sirve.