Churros
Churros con chocolate. La merienda classica
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Ingredientes
- 500 gr de harina floja tamizada
- 80 gr. de aceite de girasol
- 450 gr. de agua
- 4 gr. de sal
Elaboración
- Hervir el agua con el aceite y la sal.
- Añadir la harina.
- Retirar del fuego.
- Mezclar.
- Retirar del cazo.
- Dejar atemperar la masa.
- Rellenar una manga.
- Escudriñar en la freidora con la manga y una boquilla rizada.
- Freír con el aceite a 170º, hasta que estén dorados.
- Retirar y espolvorear azúcar.
- Servir