Berenjena frita con miel

Facil y deliicioso

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Ingredientes (2 raciones)

  • Harina.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Miel de caña.
  • 1 berenjena. 

Elaboración

  1. Cortar la berenjena en española. Quitar el amargor.
  2. Enharinar la berenjena y freír con abundante aceite y muy caliente a fuego fuerte.
  3. Escurrimos el aceite, emplatamós y añadimos la miel por encima
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