Berenjena frita con miel
Facil y deliicioso
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Ingredientes (2 raciones)
- Harina.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Miel de caña.
- 1 berenjena.
Elaboración
- Cortar la berenjena en española. Quitar el amargor.
- Enharinar la berenjena y freír con abundante aceite y muy caliente a fuego fuerte.
- Escurrimos el aceite, emplatamós y añadimos la miel por encima